Con Calidad y Esmero le atendemos en Carnicería Paco Melero

Somos una pequeña empresa familiar situada en pleno centro de Vejer de la frontera, concretamente en la calle Juan Relinque

Calidad Asegurada y Garantizada

Todos los productos son elaborados artesanalmente.

Productos premium

La ternera de la Janda es 100% del campo de Vejer. Mimando cada producto.

Envío a Domicilio

A través de grandes empresas de mensajería, garantizando una temperatura óptima de nuestros productos.

atención 24/7

y personalizada para nuestros clientes. Compra online segura.

¿Quiénes Somos?

En nuestro pequeño comercio, podrás encontrar diversos productos caseros de excelente calidad, elaborados propiamente, siguiendo la tradición familiar fundada por Antonio Pacheco Pérez “El Viaje”.

 ¿A qué se debe su mote? El mote lo heredó de su padre que traía el pescado a la plaza de Vejer desde Barbate, y se lo pusieron por los numerosos viajes que hacía entre ambas poblaciones. Antonio se hizo carnicero, fundando su propia carnicería el 15 de agosto de 1968 como se puede ver en la foto que preside el establecimiento. Foto en la que aparece el actual gerente de la Carnicería, Paco Melero.

Paco junto a su hermano Manolo Melero han continuado con la tradición de su tío y uno de sus productos más populares, el Lomo en Manteca, el cual lo siguen elaborando a la vieja usanza. En ella, también destaca la ternera de la Janda y diversos embutidos caseros de elaboración propia. En esta carnicería se une tradición con innovación y nos presentan sus “tartas cochinas”. Son unas tartas muy peculiares que se realizan por encargo y están compuesta de productos procedentes del cerdo. La parte exterior de la bandeja está compuesta por picos envueltos en papada ibérica. A continuación ponen lonchas de chorizo, salchichón, morcilla, que ellos mismo realizan. Y finalmente una pieza de lomo en manteca, como colofón a la tarta.

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Carnicería de toda la vida en Vejer de la Frontera, donde podrás comprar los productos más típicos de la zona con muy buena calidad, hay un producto que es la papada ibérica que la cortan muy finita y que después se utiliza para hacer las famosas tartas de embutido, si pasas por Vejer merece la pena que la pruebes!!!.

Antonio Herrero

Estos establecimientos deberían estar protegidos por dar Felicidad.
Los productos de primera calidad y autenticidad plena, Paco y compañía auténticos señores de simpatía

Mariano Nuñez

Producto local de primera, basta con entrar en la pequeña tienda, el olor ya te dice que lo que lleves será bueno. Paco es un gran vendedor, simpático y atento, hay que dejarse aconsejar. Todo está bueno

Mª Ángeles Martínez López

contactanos

Teléfono

956-450-304

email

carniceriapacomelero@gmail.com

dirección

Juan Relinque nº22
Vejer de la frontera

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